Obalované krevety
Latinský název
Litopenaeus vannamei
Místo lovu
Vietnam
Způsob lovu
Kruhové zátahové sítě
Balení
500 g
Obalované krevety
Krevety ve velikosti 31/40 jsou nejdříve nakrojeny ve stylu butterfly a poté obaleny v křupané panádě. Krevety nejsou předsmažené, a proto je doporučujeme připravovat na oleji, stačí pár minut smažit na pánvi nebo ve fritéze do zlatova. Označení 31/40 ks/lb udává množství krevet na 1 libru, jedná se o mezinárodní značení velikosti.
Rozvoj farmování usnadnil dovoz mražených krevet na náš stůl. Ihned po výlovu jsou krevety oloupány, předvařeny a šokově zamraženy. Během krátkého blanšírování krevety získají svou typicky narůžovělou barvu. Naše krevety pochází z certifikovaných a prověřených farem ve Vietnamu, kde má farmování dlouhou tradici.
Výživové hodnoty
Hodnoty na 100 g výrobku
| Energie | 622/149 kJ/kcal |
|---|---|
| Tuky | 1 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 0,50 g |
| Sacharidy | 24 g |
| z toho cukry | 0,20 g |
| Bílkoviny | 10 g |
| Sůl | 1,20 g |