Mořská štika
Latinský název
Merluccius senegalensis, Merluccius poli
Místo lovu
FAO 34
Způsob lovu
vlečné sítě
Balení
600, 800 g
Mořská štika
Nespravedlivě opomíjená ryba vás dostane chutným a pevným masem. Celá kuchaná ryba, která byla zamražena ihned po ulovení na lodi. Stejně jako naše ostatní ryby si právě maso mořské štiky tímto pečlivým zpracováním zachová strukturu, chuť a výživové hodnoty.
Mořská štika je fantastická na grilu nebo pečená. Mořská štika se na rozdíl od mnoha ostatních ryb loví téměř po celém světě. Na českém trhu je nejznámější mořská štika kanadská, lovená v severním Tichém oceánu. Naše ryba pochází od španělských rybářů lovících ve středním Atlantiku.
Výživové hodnoty
Hodnoty na 100 g výrobku
| Energie | 327/78 kJ/kcal |
|---|---|
| Tuky | 0,90 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 0,20 g |
| Sacharidy | 0 g |
| z toho cukry | 0 g |
| Bílkoviny | 17,30 g |
| Sůl | 0,10 g |