Krevety 31/40

Krevety 31/40

Krevety 31/40 odpovídají střední velikosti. Jsou oloupané a je z nich vyňaté střívko, ponechána je pouze ocasní část. Vzhledem ke své velikosti jsou ideální do široké škály pokrmů. Tyto krevety pocházejí z ASC certifikovaného a udržitelného chovu. Označení 31/40 ks/lb udává množství krevet na 1 libru, jedná se o mezinárodní značení velikosti.

Rozvoj farmování usnadnil dovoz mražených krevet na náš stůl. Ihned po výlovu jsou krevety oloupány, předvařeny a šokově zamraženy. Během krátkého blanšírování krevety získají svou typicky narůžovělou barvu. Naše krevety pochází z certifikovaných a prověřených farem ve Vietnamu, kde má farmování dlouhou tradici.