Oceán chutí na vašem talíři

Čerstvé ryby

zmražené přímo na moři

30 let zkušeností na středoevropském trhu

Rodinná firma

Dlouhodobá spolupráce s vybranými rybáři

Profesionální výroba v ČR

Prvotřídní kvalita za skvělou cenu

Snadná a rychlá příprava

Zdravé a dietní výrobky

Naše produkty

Ostatní ryby

Zobrazit produkty

Ukázat všechny produkty

Firma Euro Frigo Praha byla založena v roce 1991 a již déle než 30 patří mezi nejvýznamnější dodavatele zmrazených ryb a mořských plodů do maloobchodu a gastronomie. Od svého počátku jsme patřili do německé skupiny Flamingo Fisch, jednoho z největších rybářů a dodavatelů kvalitní rybí suroviny.

Dozvědět se více

Proces výroby

Ryby, stejně jako jiné druhy potravin, jsou sezónní potravinou. Aljašská treska, divoký losos nebo tuňák jsou ryby, které se neloví po celý rok ale v pouze předem definovaných časových rámcích. Proto pouze technologie šetrného a šokového zamražení ihned na lodi Vám nabídne vysoce kvalitní rybu po celý rok.

Dozvědět se více

Udržitelnost

Záleží nám na tom, abychom to, co děláme dnes, mohli dělat po další generace. Proto se více a více zaměřujeme na prodej udržitelné rybí suroviny, která obsahuje certifikace MSC a ASC. V roce 2022 bude více než 70% naší celkové produkce pocházet ze zdrojů udržitelného rybolovu.

Dozvědět se více

Mylord PREMIUM

Pod touto značkou prodáváme pouze výrobky, které jsou ze suroviny zamražené ihned na moři.

Přímo na palubě lodi dojde k vyfiletování a okamžitému šokovému zamražení. Taková ryba má skvělou chuť a zachová si šťavnatost a pevnou konzistenci.

Hlavní přednosti produktů Mylord PREMIUM:

Okamžité zamražení na lodi ihned po ulovení
Uchování všech minerálních prvků
Pevná konzistence masa

Pouze technologie šetrného a šokového zamražení ihned na lodi vám nabídne vysoce kvalitní rybu po celý rok.

Mylord

Značka Mylord reprezentuje ryby, které se z důvodu charakteru lovu nedají okamžitě zamrazit na lodi nebo jsou to ryby farmované.

Jedná se tak například o divokého lososa (také známého jako keta nebo gorbuša), který se loví pouze v jeden relativně krátký časový okamžik v rámci roku a technologie lovu neumožňuje okamžité filetování a zamražení na lodi. Pod značkou Mylord také prodáváme naše krevety, které pocházejí z farmovaného chovu.

I zde si zakládáme na tom, abychom zákazníkovi dodali tu největší možnou kvalitu a pracujeme s komoditou, kterou si sami doma připravujeme.